ダイエットレシピ！トマトソース味こんにゃくパスタ

●材料●2人分●
オリーブオイル・・・・大さじ１杯
ニンニク　・・・・１片
玉ねぎ　・・・・1/2個
ミックスベジタブル・・・・1/2カップ
糸こんにゃく　・・・・１袋　

片栗粉　・・・・小さじ１杯
塩・コショウ　・・・・少々

ベーコン　・・・・1枚　
パセリ　・・・・適宜

●ソース●
トマトジュース・・・・１缶
トマトケチャップ・・・・大さじ１杯
ウスターソース・・・・大さじ１杯
コンソメスープ・・・・１個

●下準備●
・ニンニクはみじん切りにしておく。
・玉ねぎは粗くみじん切りにしておく。
・糸こんにゃくは食べやすい長さに切って、下茹でしてアクを抜いておく。
・片栗粉は小さじ1杯のお水で溶いておく。
・ベーコンは1cm幅に切って、レンジなどでカリカリにしておく。
・パセリはみじん切りにしてさらしておく。

☆ソースの作り方☆
ソースの材料をすべて混ぜ合わせたら完成!!!

●作り方●
(1)フライパンにオリーブオイルをひいてあたたまったら、ニンニクを入れる。
(2)ニンニクの香りが出てきたら、あらかじめみじん切りしておいた玉ねぎとミックスベジタブルを入れ、しんなりするまで炒めます。
(3)混ぜ合わせておいたソースを加えて煮立たせたら、糸こんにゃくを加えて味をしみこませます。
(4)水溶き片栗粉を加えてトロミをつけたら、塩・コショウで味を調えましょう。
(5)お皿に盛りつけて、ベーコンとパセリをふったら完成です。

このダイエットレシピでは、ソースにトマトジュースを使っていますが、トマトには「トマトが赤くなると医者が青くなる」と、いわれるほど、多くの体に良い成分を含んでいます。

その中でも、老化の原因と言われている活性酸素を退治し、血流をよくし、脂肪の消化を早めてくれるリコピンと呼ばれる物質を多く含んでいます。
熱にも強いので、ジュースやソースにするとさらに体内への吸収率がアップするそうなので料理に使うにはぴったりの食材です。

さらにトマトはとてもヘルシーです。
１個たべても約40kcalなのでダイエットレシピには最適です。

2008年の福袋、楽しみにしています。
あなたは買ったことありますか？

ダイエットは心から

ダイエット方法といえば、食事制限と適度な運動とよくいわれます。しかしなかなかうまくいくものではありません。それは、心の状態を見過ごしているからではないかと思います。
なぜ人は食べるのか、食べ過ぎてしまうのか、といったら。それは特に女性の場合はストレスからといえます。かくいうわたしも体重の変化は激しく。ストレスのある環境にいると、いつのまにか食べる量が増えて6.7キロ体重が増えてる。。。そしてストレスのない環境にいると、いつのまにか食事の量が減っていて体重も元に戻っている。こういうのを何度か経験しているからです。
一番いいダイエット方法。それはストレスをなくすこと。でもこの現代、物騒な現代（苦笑）、とてもストレスはなくなりそうにないですね。適度な運動というのは、カロリーを消費するためだけではく、実はこのストレス解消にも役立つのです。
適度な運動でお勧めなのが歩くことです。歩くのは全身運動でかつ有酸素運動です。激しい運動の方が痩せると思われがちですが、軽い運動の方が有酸素運動を効率的に行い、同じ時間で脂肪燃焼量が多いので、ダイエットにいいわけです。
ただし脂肪を燃焼始めるのに20分かかりますから、それ以上歩くのが理想です。しかし最初からそれを望まず、まずは「食べ過ぎないための気分転換法」として歩きましょう。気がついたらたくさん歩くようになって、ダイエットの効果も出てくるはずです。

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ダイエット食品が必要かどうか

ダイエット食品にはいろいろなものがあります。ちょっとネットで検索するだけでも、全部見切れないほど出てくるでしょう。最近のダイエット食品は、味も初期の頃からすれば随分と改善されて、美味しいものも多いようですから。ダイエットの必要がなくても、どんなものか興味のある人も多いでしょう。
当然といえば当然なんですけれども、ダイエット食品が必要となるのは、太りすぎの場合です。太りすぎは健康上、生活習慣病の原因ともなりますので、治療としてダイエットは必要といえるでしょう。
しかし太りすぎていないのに、もっとスリムになりたいと美容上の理由でダイエットをする人も非常に多くいます。もともと健康な状態に対して、カロリーやその他の栄養を減らしていくわけですから、これはむしろ病気への道ともいえます。
ダイエット食品は、本来、健康になるために治療の一環としてバランスを考慮しながら摂取するものです。人間は、心身ともに健康であることが一番＾＾　スリムな容姿は確かに美しいかもしれませんが、心身の健康がもたらす精神的ゆとり、内面からにじみ出る美しさというものも大切にしてほしいですね。
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ダイエット食品について

ダイエット食品とは、通常の製品に比べカロリー(エネルギー)を低くした加工食品のことです。ダイエット食品と一口にいっても様々なものがあります。
まずは糖分控えめ、つまり甘みがあって、しかもエネルギー（カロリー）が少ない甘味料が使われている食品が代表的です。
脂肪分を抑えた食品もあります。牛乳の代わりに脱脂乳を使ったミルクなどです。ただし、脂質は減ってるかもしれませんがタンパク質や等質の量が増えている場合もあるので、全体のカロリーとしての減りは少ない場合もあります。
また食物繊維を加えた食品もあります。これは同じ分量で食物繊維が多いとエネルギーが減少する（カロリーが減る）ためダイエット食品といわれます。
精製してない米や小麦などもダイエット食品にあげられます。これらは体内に吸収されにくいため、食べても太らないといわれます。
大豆加工食品も、ダイエット食品としてあげられます。粉末や顆粒状のプロテインを水や牛乳に溶かして飲むと、タンパク質を摂ることができ、かつ胃の中で膨れるので満腹感が得られるためダイエットには重宝な存在です。
いろいろなダイエット食品が出ていますが、中には悪質な食品がないとも限りません。成分表示などを十分確認して、摂取することをお勧めします。
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マイクロダイエットとは何でしょうか？

マイクロダイエットとは、１９８０年代のイギリスで誕生した、必要な栄養素を含んだダイエット食品のことです。

マイクロダイエットの特徴は、なんと言っても、豊富な栄養素とカロリーの低さにあります。

マイクロダイエットは、ＷＨＯ(世界保健機構)が定めている、身体が必要とする約５０種類の栄養素がしっかりと入っているにもかかわらず、１食分のカロリーはわずか約１７０kcalと超低カロリーなのです。栄養素がしっかり入っているがゆえに、カロリーの割には空腹感に悩まされることも意外と少なくてすみます。

マイクロダイエットは、１日の食事のうち、１食か２食をマイクロダイエットに変えることで、一般的な大人の１日の摂取カロリー１８００～２２００kcalを大幅にダウンすることができます。

最近ではさまざまなフレーバーや、パスタやデザートも発売されていて、ますます手軽にマイクロダイエットが利用できるようになっています。

玄米ダイエットの効果について

玄米ダイエットは、主食を玄米にするダイエット方法です。

玄米は栄養素が豊富なので、総摂取カロリーを抑えても健康を維持することができます。また、食物繊維が多く、インシュリンの分泌量も少ないので、白米と比べるとダイエットしやすい食品といえます。

玄米ダイエットでは、豊富な食物繊維によって便秘が改善されやすくなりますし、インシュリン分泌量が少ないので、中性脂肪を減らしたり高血圧やイライラ・不眠症を改善することができます。

とはいえ、玄米のカロリー自体が低いわけではないので、たくさん食べると、逆にカロリー摂取量が増えるために太ってしまうこともありますから、玄米ダイエットでは、食べる量には注意しないといけません。

玄米ダイエットは、劇的に痩せるわけではないので、長期的に健康的に痩せたい方にあったダイエット方法と言えます。

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ダイエットフードって？

ダイエット･フードとは、原料の配合をくふうし，通常の製品にくらべ，カロリーを低くした加工食品のことを示している場合が多い。

もともとは糖尿病や肥満症などの治療を必要とする人々のためにつくられたもので、これらの病気の治療には，カロリーのみを減らし，タンパク質やミネラル，ビタミンの摂取は十分にしなければならないからである。

最近は，先進国においては病気でなくても美容のために低カロリー食品をとる人が増えている。

製品にはパン，うどん，スパゲッティなどの主食類，ビスケット，クッキー，アイスクリーム，ジャムなどの副食類，ミルク，チーズなどの乳製品がある。日本においては，同種の食品のカロリーの50％以下，穀類製品においては75％以下のものを低カロリー食品といっている。


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骨盤ダイエットとは、

骨盤ダイエットとは、骨盤や股関節のゆがみを矯正して、開いた骨盤を閉じることで外見をほっそり見せるダイエットのことです。

骨盤ダイエットグッズや、整体、エクササイズによって、骨盤を閉じることができます。

骨盤ダイエットは、外見上お尻が小さく見えるようになるだけではなく、実は、骨盤を正常な位置に戻すことで、下半身全体の血液やリンパ液の循環がよくなり、むくみが解消され、新陳代謝がよくなるという特徴があり、下半身のダイエットに成功しやすくなります。

日頃気がついたら足を組んでしまう、荷物を持つ手がいつも同じ、片足に重心をかけてしまう、アヒル座りをしてしまう、などの癖がある方は、骨盤が開いている可能性大です。骨盤ダイエットで骨盤の開きを矯正して、全身のバランスを整えましょう。

ダイエットについて

健康管理は、病気・障害を予防し、健康を維持していくことをいいます。
健康管理を行なう上で着目しなければならないのは、食事・運動・休養の三要素。
食事においては、まず食習慣の見直しが必要です。現代人はどうしても、高カロリー食・高脂肪食に偏る一方で、ビタミン・ミネラルが不足しがちになります。
カロリーや脂肪を控えめにし、ビタミン・ミネラルを多くとるようにしましょう。
また食事の補助として、健康食品やサプリメントを使ってみるのも効果的です。
運動については、特にデスクワークなどの仕事では運動不足になりがちなので、健康管理のため、できるだけ毎日、ウオーキングやジョギングなど、何らかの運動を習慣づけることが必要になります。
経済的にゆとりのある人は、健康管理のためにフィットネスクラブに通うのもよいでしょう。


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